白米は、血糖値を上げる食品です

2009
24
July

戦後日本が豊かになったし、日本の株式は、玄米や麦米、白米を中心にされています。白米のマトウルイラン日本人なら誰もが納得することです。しかし、この白米のが血糖値を上げる食品であることが知られるようになりました。血糖値を下げるためには、玄米を主食にすると効果が期待できます。
糖尿病は1型と2型があります。 1型糖尿病は遺伝や環境が原因ともが、はっきりしたことは分かっていないようです。これに対し、日本の糖尿病患者の95％以上を占める2型糖尿病は、内臓脂肪の増加と運動不足による肥満が主な原因だそうです。この他にも、遺伝や環境、ストレス老化なども原因だとしています。